Die Qualität von Lebensmitteln geht uns alle an. Als Produzent tragen wir die Verantwortung für gute Lebensmittel.

Alle unsere Produkte unterstehen einem durchgehenden Qualitätsmanagement das alle Schritte abdeckt, von der Auswahl und Unterstützung der Landwirtschaft über die gründliche Eingangskontrolle bei uns in der Schweiz, bis zum Versand der Produkte an unsere Kunden. Klare Rückverfolgbarkeit ist gewährleistet.

Für unsere Produkte haben wir eine ausführliche HACCP-Studie aus der wir ein tragfähiges Lebensmittelsicherheits-Konzept abgeleitet haben. 

Neben der sensorischen, mikrobiologischen und chemischen Qualität der Produkte spielen heute auch Faktoren wie ökologische und soziale Produktion eine Rolle.

Transparenz in unserer Arbeit ist Grundlage von Vertrauen. Unsere Partner und unsere Kunden haben Einblick in unser Tun.

Dies ist insbesondere wichtig, weil viele unserer Rohstoffe im Ausland produziert werden, wo eine partnerschaftliche, enge Kooperation nötig ist um eine gute Qualität sicherzustellen. Und gute Qualität gibt allen Beteiligten ein langfristiges, positives Auskommen.